هيلثي بوتيوت سكواش ماك “ان” الجبن

هيلثي بوتيوت سكواش ماك "ان" الجبن

هيلثي بوتيوت سكواش ماك “ان” الجبن
جبن القرع الصحي “ ماك ” هو الجبن الكريمي الأكثر شهرة في العالم والذي يسهل صنعه بالكامل على سطح الموقد!
قد تفكر … “ولكن لماذا أضيف قرع الجوز إلى جبن ماك” n “المحبوب ؟! لا يوجد مكان للخضروات في جبن ماك ان اند !!!

فكرت في نفس الشيء ، حتى ذاقت في الواقع طعم الجبن والقرع لأول مرة وهو أمر منطقي للغاية.

• قرع الزبدة يجعل الصلصة كريمية ، حتى بدون استخدام أي كريم أو زبدة
• إنه يشعر بالبهجة والذواقة – مثل جبن mac’n ‘الذي نشأ (على الرغم من أنني أراهن على أنه يمكنك تقديم هذا إلى kiddos وربما لن يلاحظوا فرقًا)
• الكوسة تكثف الصلصة ، مضيفا الكثير من الحجم الإضافي دون الكثير من السعرات الحرارية الإضافية
• إنها طريقة للحصول على حصص إضافية من الخضار دون حتى الإدراك
• الجبن القرع mac ‘n’ هو متعة فائقة واحتفالية للسقوط!

لقد قمت بصنع جبن القرع الصحي مع جبنة القرع لأول مرة هذا الصيف ، وقد تموت لمشاركة الوصفة منذ ذلك الحين! كنت أرغب في الحصول على بعض وصفات الخريف جاهزة للاستخدام لأنني عادة ما أفكر في الوصفة المثالية لمشاركتها في شيء مثل عيد الشكر قبل يومين ثم فوات الأوان.

والآن بعد أن قمت بصنع جبن ماك على الأقل ست أو سبع مرات أخرى ، لا يمكنني أن أوصي به أكثر. إنه كريمي وسهل للغاية.

أنا لا أقول أنه يجب عليك إضافة القرع إلى كل جبن ماك الخاص بك لبقية حياتك (أنا أحب هذا الإصدار العادي أيضًا!) ، ولكن بالتأكيد يجب أن تجرب ذلك. ممكن ان يغير حياتك. ومن السهل صنعها!

عندما صنعت جبنة ماك لأول مرة ، قمت بالفعل بصنع الصلصة كل صباح قبل العمل. لقد أحضرت قدرًا من الماء ليغلي بينما كنت أستعد لليوم ، وقمت بغلي مكعبات القرع المفرومة أثناء تعبئة غدائي ، ثم قمت بخلط الصلصة أثناء إعداد الفطور.

بعد العمل ، كل ما كان عليّ فعله هو طهي المعكرونة ، وإعادة تسخين الصلصة وإضافة الجبن ، وبعد ذلك يمكنني الغوص أولاً في وعاء كبير من المعكرونة.
أحاول دائمًا استخدام الحد الأدنى من الأطباق اللازمة عند طهي الطعام ، لكنك تحتاج إلى استخدام خلاط (أو خلاط غمر) لمزج القرع مع الصلصة. لحسن الحظ ، يمكنك استخدام القدر نفسه لطهي كل من الكوسا والمعكرونة للمساعدة في تقليل الأطباق!

لجعل هذا الأمر أكثر سرعة ، يمكنك شراء عبوات من القرع المفروم مسبقًا ، والذي يقلل من 10 أو 15 دقيقة من العمل التحضيري. إنه غالي الثمن في بعض المتاجر ، لكنني دائمًا أشتري قرع الجوز المفروم مسبقًا من Harris Teeter حيث يتم تسعيره بشكل معقول ، حوالي 4 دولارات مقابل 2 رطل من القرع المقطوع مسبقًا.

يمكنك أيضًا شراء علب من هريس القرع (مثل القرع المعلب!) ، والتي أتصور أنها ستعمل ، ولكن لم تجربها بعد.

من السهل أيضًا تقشير وتقطيع القرع الخاص بك إذا كان لديك سكين حاد! فقط قم بقص الجزء العلوي والسفلي من القرع ، ثم استخدم مقشرة خضروات لنزع الجلد.

اقطعي القرع إلى النصف بالطول واستخرج البذور ثم قطعيها إلى شرائح عمودية طويلة. ثم قم بتقطيع تلك الشرائط إلى مكعبات قرع صغيرة ، وهي طريقة سهلة للتقشير والتقطيع وتحميص اللحم! طبق جانبي سهل ولذيذ في حساء الاسكواش!
عدني أنه إذا كنت تحب جبن ماك ، فستجرب هذا!
إذا جربت هذا الجبن الصحي من القرع ، فلا تتردد في إبلاغي في تعليق أو التقاط صورة ووضع علامةlivbane على Instagram. آمل أن تستمتع!


 طباعة دبوس
5 من 1 صوت
جبن القرع الصحي
جبن القرع الصحي هو جبن ماك “ن” الأكثر دسمًا في العالم وهو سهل للغاية لصنع كل شيء على موقدك!
حصص: 6 حصص السعرات الحرارية: 419 سعرة حرارية
مكونات
3 أكواب من القرع المكعبات ، (1 قرع صغير ، حوالي 2 رطل)
16 أونصة من المعكرونة القصيرة
2 1/2 كوب حليب (استخدمت حليب اللوز)
3/4 ملعقة صغيرة بابريكا ، اختياري
1/2 ملعقة صغيرة. كل ملح وفلفل
1 1 1/22 كوب جبن شيدر (الأفضل تمزيقه)
تعليمات
الاسكواش الإعدادية
املأ قدرًا متوسطًا 3/4 من الماء واترك الماء يغلي.
في هذه الأثناء ، قطعي الجزء العلوي والسفلي من قرع الجوز ، وقشري القرع باستخدام مقشرة الخضار ، وكشط البذور بملعقة. قطعي الكوسا إلى قطع بحجم بوصة واحدة ثم انقليها إلى وعاء الماء المغلي.
يُسلق القرع ، بدون غطاء ، حتى ينضج ، حوالي 12-14 دقيقة. استنزف القرع في مصفاة.
طبخ المكرونة
لوجبة ذات وعاء واحد ، أعد ملء القدر الذي استخدمته لطهي الكوسة بالماء وجلي الماء ليغلي لطهي المعكرونة. صفي المعكرونة بمجرد أن تصبح قصيرة.
اصنع الصلصة
أثناء طهي المعكرونة ، انقلي الكوسا إلى الخلاط وأضيفي الحليب والفلفل الحلو والملح والفلفل. اخلط حتى تتكون صلصة ناعمة.
أضف الصلصة إلى وعاء المعكرونة الفارغة الآن وسخنها على نار متوسطة حتى تصبح دافئة. قم بإضافة الجبن وحرك حتى تذوب. أضيفي النودلز وقلّبي وقدميها مباشرة

اترك تعليقًا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *